Avokadopasta

Hejsan!

Så här mitt i snökaoset som pågår utanför kan det vara gott med något enkelt men ändå nyttigt! Ta en titt på denna goda rätt med krämig avokadoröra tillsammans med linspasta 👌 


Du behöver för 4 portioner:
1 förp linspasta 
2 st avokado
2 st vitlöksklyftor
Basilika, fyst eller färsk
1/2 citron
2 msk olivolja
Salt
Peppar
Chiliflingor 
Körsbärstomater

Gör så här: 
Koka pastan enligt beskrivning. 
Mixa övriga ingredienser till en krämig röra. Rör ned avokadosåsen med den färdiga pastan. Toppa med tomater och mer basilika. Mums! 🥑



Hemmagjord nötkräm

Denna hemmagjorda nötkräm gjorde jag till min sambo häromdagen. Han fick 6 stycken frukostcheckar i julklapp (perfekt till någon som redan har allt). Den blev helt perfekt och smakar underbart! 


Ingredienser
2,5 dl hasselnötter
1 msk kokosolja
2-3 msk dadelsirap (eller valfri sötning)
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl kokosmjölk (det feta fasta i burken)

Gör såhär
Rosta hasselnötterna på 200 grader i 15 minuter i ugnen. Gnugga nötterna hårt i en handduk för att få bort skalet. 
Mixa nötterna några minuter fint i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät konsistens. Häll över i en burk och förvara i kylen. 



Morotskaka

Snart är påsken här och vad passar inte bättre än denna utsökta morotskaka. Krämig, god och helt fri från animaler...kan det bli bättre? Receptet är av tjejerna på foodpharmacy.
 
Receptet hittar du här:
 
 

utanallting.blogg.se

Jag heter Jennifer och här delar jag med mig av mina recept från mitt liv som vegan, gluten- och socker överkänslig. Är nybliven mamma till lilla Daisy June och kommer så småningom även dela tips på vegansk babymat ❤

RSS 2.0