Avokadopasta

Hejsan!

Så här mitt i snökaoset som pågår utanför kan det vara gott med något enkelt men ändå nyttigt! Ta en titt på denna goda rätt med krämig avokadoröra tillsammans med linspasta 👌 


Du behöver för 4 portioner:
1 förp linspasta 
2 st avokado
2 st vitlöksklyftor
Basilika, fyst eller färsk
1/2 citron
2 msk olivolja
Salt
Peppar
Chiliflingor 
Körsbärstomater

Gör så här: 
Koka pastan enligt beskrivning. 
Mixa övriga ingredienser till en krämig röra. Rör ned avokadosåsen med den färdiga pastan. Toppa med tomater och mer basilika. Mums! 🥑



Hemmagjord nötkräm

Denna hemmagjorda nötkräm gjorde jag till min sambo häromdagen. Han fick 6 stycken frukostcheckar i julklapp (perfekt till någon som redan har allt). Den blev helt perfekt och smakar underbart! 


Ingredienser
2,5 dl hasselnötter
1 msk kokosolja
2-3 msk dadelsirap (eller valfri sötning)
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
1 dl kokosmjölk (det feta fasta i burken)

Gör såhär
Rosta hasselnötterna på 200 grader i 15 minuter i ugnen. Gnugga nötterna hårt i en handduk för att få bort skalet. 
Mixa nötterna några minuter fint i en mixer. Tillsätt övriga ingredienser och mixa till en slät konsistens. Häll över i en burk och förvara i kylen. 



utanallting.blogg.se

Jag heter Jennifer och här delar jag med mig av mina recept från mitt liv som vegan, gluten- och socker överkänslig. Är nybliven mamma till lilla Daisy June och kommer så småningom även dela tips på vegansk babymat ❤

RSS 2.0