Häromdagen hittade jag ett recept i en gammal grönsaksbok jag fått av mamma. Jag experimentreade lite med kryddorna och resultatet blev himmelskt gott! I boken står det även att denna röra är god att ha i smörgåstårtor. Det kan jag tänka mig! Jag ska prova det i framtiden. Pastejen är glutenfri, sockerfri, sojafri och helt vegansk.

 

 

1 gul lök

2 dl röda linser

4 dl vatten 

1 buljongtärning 

1 msk olivolja

2 msk soltorkade tomater ( använder du de i olja behöver du inte tillsätta olivolja)

1 tsk curry

1 krm garam masala 

2 krm spiskummin

1 krm salt

 

Hacka löken och koka den tillsammans med linserna och buljong i vattnet. Sänk värmen o koka i ca 10-15 minuter. Tillsätt tomater, olja och kryddorna. Mixa till en puré. Låt svalna innan du börjar frossa!