Smörgåstårta Club Sandwich
"Du som är vegan kan väl inte äta smörgåstårta?!" Öh..jo!





Här är mitt bästa recept på en vegansk Club Sandwich tårta..

Ingredienser:
1 förp valfritt veganskt bacon lr hemmagjort
1 förp tomattofu (se bild nedan)
10 soltorkade tomater
1 dl vegansk majonnäs
3 dl sojayoghurt
1 dl finskuren gräslök
1 tsk dijon
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Formbröd
Garnering:
1-2 dl vegansk majonnäs
Körsbärstomater
Ruccola
Bacon

Stek baconet och lägg undan 1/3 av det till garnering. Blanda alla ingredienser. Skär bort kanterna på brödet och pussla ihop på en bricka. Varva fyllning och bröd. Avsluta med att täcka tårtan i majonnäs, tomater, ruccola och bacon. Voila!
Funkar lika bra med vanliga tomater oxå!!



URL: http://rememberthiis.blogg.se/
Ser galet gott ut