Bounty bollar
För några veckor sedan bjöd jag hem min pojkväns familj på Afternoon tea när han fyllde år. Gjorde blandannat dessa bounty bollar som smakar precis som bounty chokladen..jättegott!!
Bounty bollar
Ingredienser:
200g riven kokos
1 dl kokosgrädde
50g kokosolja
2 msk stevia
1 krm vaniljpulver
Mörk choklad
Koka alla ingredienser utom kokos och choklad. Mixa sedan blandningen med den rivna kokosen. Rulla massan till bollar och lägg i frysen ca 30 min. Smält chokladen i vattenbad. Doppa de frysta bollarna i den varma chokladen och låt dom torka på bakplåtspapper. Dekorera med riven kokos. Kyl sen bollarna i kylen innan servering.
Bollarna till vänster är Carrot cake balls, recept på dem kommer inom kort 😃
