Från vänster

Bountybollar recept på dom finns i ett tidigare inlägg här (länkar senare) 

Ingredienser: 

3 dl glutenfria havregryn

100g mjölkfritt smör 

0,75 dl stevia

2 msk kakao 

1/2 krm vaniljpulver 

2msk kallt kaffe

Sesamfrön till garnering

Blanda samtliga ingredienser och rulla i Sesamfrön.  

 

200g riven kokos 

1,5 msk rom 

1,5 dl kokosgrädde

50g kokosolja 

2 msk stevia

1/2 krm vaniljpulver

Choklad

Valfri garnering

Koka upp alla ingredienser utom den rivna kokosen. Ta åt sidan och Mixa med den rivna kokosen. Rulla till bollar och ställ i frysen i ca 30 min. Smält under tiden choklad i ett vattenbad. Doppa bollarna i chokladen och låt svalna på bakplåtspapper. Dekorera. 

200g mandelmjöl

1 dl grädde 

1-2 msk stevia

Choklad 

Garnering

Blanda ihop ingredienserna till mandelmassan. Rulla till kulor och frys i ca 30 min. Smält under tiden chokladen i ett vattenbad. Rulla kulorna i chokladen och låt svalna på bakplåtspapper. Dekorera.

Carrot cake balls 

1 riven morot 

1 dl hackade dadlar 

2 msk äppelmos eller en bit äpple 

1/2 tsk kanel

1/2 tsk muskot

1 1/2 dl mandelmjöl 

Riven kokos till garnering

Mixa samtliga ingredienser. Tillsätt vatten om det blir för torrt. Rulla i kokos.