Potatis & Ärt soppa

Till middagen ikväll lagade jag ihop en nyttig soppa med sting! Här kommer receptet på den: 
 
Potatis & Ärt soppa 
2 dl gröna linser 
1 gul lök 
1,5 dl frysta ärtor 
6-8 potatisar 
1 liter vatten 
1 buljongtärning 
2 tsk curry 
1/2 tsk svartpeppar 
1 tsk salt 
Olivolja 
 
Stek löken något mjuk i oljan i en kastrull. Skala och dela potatisen i mindre bitar. Släng ner den i kastrullen. Häll på vatten, buljongtärning, linserna, ärtorna och alla kryddor. Låt puttra tills linserna och potatisen är klara. Servera något avsvalnad! 
 
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

utanallting.blogg.se

Jag delar med mig av mina recept från mitt liv som vegan, gluten- och socker överkänslig.

RSS 2.0