Linssoppa med kummin
Jag kör soppa igen idag, men med magiska kummin denna gång. Man kan nog koka soppa på nästan vad som helst. Jag kokar ofta och helst på linser, det gör soppan matig och mättande.
Linssoppa med kummin
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
Olja till stekning
5-7 morötter
1 buljongtärning
6,5 dl vatten
1 burk krossade tomater
2,5 dl röda linser
1/2 tsk paprika
1/4 kanel
Salt o peppar efter smak
1 tsk kummin
Stek lök och vitlök i några minuter. Slanta ner morötterna och häll på resten av ingredienserna. Koka tills morötter och linser är klara. Låt svalna några minuter innan du hugger in. S'il vous plaît 💋