Grekisk citron och quionoa soppa

Här om dagen lagade jag ihop den här soppan med massor av quionoa och  härliga smaker. 




Grekisk citron och quionoa soppa 

Ingredienser:

Olivolja 
1 gul lök, hackad 
2 finhackade morötter 
2 finhackade vitlöksklyftor 
6,5 dl vatten 
1 buljongtärning 
1,25 dl quinoa 
1 påse portion misosoppa 
2 tsk tahini 
1/2 dl pressad citron 
1/2 dl bjäst 
2 tsk torkad Dill och gärna lite färsk 

Gör så här: 
Stek löken i oljan. Tillsätt morötterna, vitlök, buljongtärning, vatten och quionoa. Låt puttra tills quionoan är klar, ca 20 min. I en skål, blanda de övriga ingredienserna. När soppan är klar häller du ner blandningen. Hoppas det ska smaka! 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

utanallting.blogg.se

Jag delar med mig av mina recept från mitt liv som vegan, gluten- och socker överkänslig.

RSS 2.0