Godmorgon önskar jag med ett recept på vegansk creamcheese med smak av dill. Det här receptet är veganskt, glutenfritt, sockerfritt och sojafritt. 

 

 

1,5 dl cashewnötter 

1 msk dill, färsk eller torkad

3 msk juice från citron 

1 msk äppelcidervinäger 

1/3 msk salt

 

Lägg cashewnötterna i en skål med vatten i minst 6 timmar, förvara i kylen. Ett tips är att göra det på kvällen så de är klar på morgonen. Mixa sedan alla ingredienser. Förvara creamcheesen i kylen, håller i ca 4-5 dagar. Enjoy!